Bromatologia  : zarys nauki o żywności i żywieniu

Tytuł:: Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu
Autorzy:: Gertig, Henryk (1924-2011)
Przysławski, Juliusz
Temat:: Żywność - analiza - podręczniki akademickie.
Żywienie - podręczniki akademickie.
Rok wydania:: 2015
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
ISBN:: 9788320036039
Opis fizyczny:: 464, [1] s. : il. ; 24 cm
Klas. wewnętrzna:: MEDYCYNA
Uwagi:: Bibliogr. s. 448-451. Indeks
Dla studentów wydziałów farmaceutycznych i nauki o zdrowiu akademii medycznych oraz innych uczelni
: Znaleziono wersji: 2
: Książka

LDR			01503cam#a2200361#i#4500
001			1193100655367
003			GORZ 008
005			20231207133440.9
008			150824s2015####pl#a###f#f###\|001#0#pol#c
020			%a 9788320036039
035			%a xx003495520
035			%a (NUKAT)vtls003495520
040			%a BSTOK U/JB %c BSTOK U/JB %d BSTOK U/JB %d KR U/42JCs %e PNN %d GORZ 008
080	#		%a 613.2(075.8)
090	1		%2 GORZ 008 %a MEDYCYNA
100	1		%a Gertig, Henryk %d (1924-2011).
245	1	0	%a Bromatologia : %b zarys nauki o żywności i żywieniu / %c Henryk Gertig, Juliusz Przysławski.
250			%a Wyd. 1 - 3 dodr.
260	#		%a Warszawa : %b Wydawnictwo Lekarskie PZWL, %c 2015.
300			%a 464, [1] s. : %b il. ; %c 24 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504			%a Bibliogr. s. 448-451. Indeks.
521	8		%a Dla studentów wydziałów farmaceutycznych i nauki o zdrowiu akademii medycznych oraz innych uczelni.
650		#	%a Żywność %x analiza %v podręczniki akademickie.
650		#	%a Żywienie %v podręczniki akademickie.
700	1	#	%a Przysławski, Juliusz.
710	2	#	%a Wydawnictwo Lekarskie PZWL. %4 pbl
856	4	#	%u http://opac.ajp.edu.pl/site/recorddetail/1193100655367 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 978-83-200-3603-9
980			%a 613.2(075.8)

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Wolny dostęp

Wolny dostęp

Wolny dostęp